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Restaurant

Unser Restaurant in einer wunderschönen und komfortablen Umgebung mit Blick auf die blaue Ägäis und Portara bietet seinen Gästen die Möglichkeit, mediterrane und griechische Rezepte in einer aufregenden Geschmacksharmonie zu probieren. Unsere Gerichte werden mit viel Liebe aus frischen Naxos-Produkten zubereitet, die teilweise auch von unserem eigenen Familienbauernhof stammen, den wir mit so viel Liebe pflegen. In unserem Restaurant finden Sie wunderbare kulinarische Kombinationen, die mit den reinen Zutaten und frischen Rohstoffen selbst die anspruchsvollsten Gaumen begeistern...

Schmeckt

Unser Restaurant bietet Aromen der traditionellen griechischen, Naxos- und mediterranen Küche mit reinen Zutaten, lokales Naxos-Fleisch, frischen Fisch und Meeresfrüchte von den Kykladen.




Vorspeise

Unsere Vorspeisen basieren auf traditionellen griechischen Rezepten in einer wunderbaren Verbindung mit moderner Küche. In unserer Küche verwenden wir eine Vielzahl frischer Kräuter und reines Olivenöl, die für einen reichen Geschmack sorgen und unsere Gerichte wirklich verfeinern. Tzatziki, Ackerbohnen aus den Kleinen Kykladen, Saganaki aus der geschützten Ursprungsbezeichnung Graviera Naxos und natürlich die berühmten Naxos-Kartoffeln sind nur einige der Optionen, die Ihnen zur Verfügung stehen.

Salate

Sie können aus einer Vielzahl frischer, kühler Salate wählen, die mit Bio-Gemüse aus dem Land unseres schönen Ortes und natürlich von unserem Bauernhof zubereitet werden. Unsere Salate sind reich an Geschmack und intensiven Aromen und fangen subversive Kombinationen in perfekter Harmonie für den Gaumen ein.

Gekocht

Jeden Tag bieten wir Ihnen eine Auswahl an warmen Speisen mit lokalem naxianischem Charakter an. Rosto Apirathitiko ist ein traditionelles Rezept aus geschmortem Schweinefleisch, Knoblauch, Salz, Pfeffer und frisch gekochten Spaghetti. Außerdem kochen wir in unserem Restaurant die berühmten Kalogeros von Naxos, ein Rezept mit Rindfleisch, Auberginen, männlichem Naxos-Käse, Tomaten und frischem Thymian für das Aroma.

Auf dem Grill

Bei Ihrem Besuch in unserem Restaurant haben Sie die Möglichkeit, die Spezialitäten, die wir auf dem Grill für Sie zubereiten, auf Ihrem Teller zu probieren. Zu unseren frischen Fleischsorten aus der Region gehören Burger, Schweinesteaks, Rindersteaks und Hähnchenbrust.

Meeresfrüchte

Das Meer, das unsere Kykladen und das gesamte griechische Land umgibt, bietet uns wunderbare und schmackhafte Schätze. Genießen Sie gegrillten oder gekochten frischen Fisch und Meeresfrüchte mit einem gekühlten Glas Ouzo.

Nachspeisen

Am Ende Ihrer Mahlzeit oder Ihres Abendessens können Sie ein köstliches Schokoladensoufflé, frischen Orangenkuchen und Milchkuchen aus Naxos-Milch genießen, und für diejenigen, die gesunde Ernährung lieben, frisches Obst der Saison.

Bar

Die Bar am Pool ist dank der idyllischen Atmosphäre, die durch die angenehme Musik und die bezaubernde Landschaft entsteht, zu jeder Tageszeit der richtige Ort zum Entspannen. Beginnen Sie Ihren Tag mit einem frisch gemahlenen Kaffee, einem belebenden Natursaft oder gönnen Sie sich an einem heißen Sommertag die Kühle eines eisgekühlten Erfrischungsgetränks. Genießen Sie im Laufe des Tages die entspannte Atmosphäre an unserem Pool und lassen Sie sich von unserem erfahrenen Barkeeper einen inspirierten Cocktail zubereiten. Auch die Live-Musik der oft von uns eingeladenen Musiker verleiht unseren Abenden auf der Insel, hier an unserer schönen Poolbar, eine besondere Note.

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